Co warto wiedzieć o nietolerancji pokarmowej? - FORMA Gabinet Dietetyczny

Menu główne:

Co warto wiedzieć o nietolerancji pokarmowej?

. > BIBLITEKA

Najważniejsze różnice pomiędzy nietolerancją a alergią pokarmową:
*Nietolerancja pokarmowa ()**	Alergia pokarmowa
- reakcje bywają oddalone w czasie – symptomy mogą pojawić się po kilku dniach; - w tym samym czasie mogą występować nietolerancje kilku różnych grup pokarmów; - objawy mogą być złożone: od swoistych typu wzdęcia, biegunki, do nieswoistych (lista objawów nieswoistych poniżej). () nietolerancje pokarmowe, bardzo często określa się również mianem alergii opóźnionej, lub alergią IgG-zależną.*		- reakcje zazwyczaj pojawiają się szybko, po kontakcie z alergenem; mogą być oddalone najwyżej 2 godziny; - alergia pokarmowa pociąga za sobą reakcję układu immunologicznego i jest odpowiedzią na konkretne pożywienie; - jej objawami mogą być kłopoty z oddychaniem, wysypka, obrzęk, katar i wstrząs anafilaktyczny, który może okazać się śmiertelny.

Na każde piąć dorosłych osób cztery cierpią na różnego rodzaju dolegliwości, których przyczyną jest opóźniona alergia pokarmowa, dająca zróżnicowane objawy niespecyficzne, prowadzące do błędnego rozpoznania (błędnej diagnozy; latami leczy się objawy, a nie przyczynę).

Lista objawów niespecyficznych opóźnionej alergii/ nietolerancji pokarmowej:
Głowa Bóle głowy Bóle zatok Migreny Zasłabnięcia Zawroty głowy Oczy, uszy, nos i gardło Ciemne kręgi pod oczami Opuchnięte oczy Wilgotne oczy Zaburzenia wzroku Zapchany nos Katar sienny Dzwonienie w uszach Ból w uszach Utrata słuchu Zapalenie ucha Zapalenie gardła Powiększone migdałki Utrata głosu Częste zaziębienia Chroniczny kaszel Nawracające zapalenie zatok Serce i płuca Palpitacje Spowolniony puls Za niskie lub za wysokie ciśnienie	Tachykardia Astma Przekrwienie płuc Ziewanie Chrypka Krew Niski poziom białych krwinek Niski poziom czerwonych krwinek Niski procent podzielnych neutrofili Niski poziom cukru we krwi Wysoki poziom cukru we krwi Wysoki poziom cholesterolu lub trój glicerydów Przewód pokarmowy Bóle brzucha Zaparcia Niestrawność Zgaga Skurcze Owrzodzenia Mdłości Nabrzmiały brzuch po posiłku Wzdęcia Biegunka Problemy z wchłanianiem pokarmu Nieprzyjemny zapach z ust	Skóra Pokrzywka Wysypka Rumień Łupież Utrata włosów Egzema Łuszczyca Trądzik młodzieńczy Wysypki i pryszcze Grzybica Swędzenie skóry Zrogowacenia Cellulit Rozstępy Nadmierne pocenie się Przebarwienia skóry Popękane naczynia krwionośne - pajączki Problemy psychiczne Niepokój Stany lękowe Depresja Skłonność do płaczu Agresywne zachowanie Furia Rozdrażnienie Problemy z koncentracją	ADHD Problemy z pamięcią Anoreksja Bulimia Inne dolegliwości Alergie Przewlekłe zmęczenie Senność po jedzeniu Bezsenność Chrapanie Niedowaga Nadwaga Otyłość Osłabienie Skurcze mięśni Bóle stawów Osteoporoza Reumatyzm Bóle kręgosłupa Artretyzm Bolesne miesiączki Niepłodność Stany zapalne pochwy Syndrom przedmenstuacyjny Infekcje Cuchnący pot Zaburzenia potencji Obniżone libido

Według Białej księgi alergii z 2011 roku:
- choroby alergiczne dotykają ok. 30–40% populacji;
- alergia występuje na drodze reakcji immunologicznej IgE-zależnej lub IgE-niezależnej;
- częstość występowania alergii pokarmowej IgE-zależnej wynosi około 6–8% w grupie dzieci, 3–4% w grupie młodzieży, oraz 1–3%w grupie osób dorosłych;
- częstość występowania alergii IgG-zależnej (czyli nietolerancji pokarmowej) dotyka około 45% populacji USA oraz Europy, i stanowi większy problem w diagnostyce i leczeniu, niż alergie IgE-zależne; alergia IgG-zależna dwukrotnie częściej występuje u kobiet niż u mężczyzn.

W ostatnich latach naukowcy wielu krajów przeprowadzili badania dotyczące związku między stosowaniem diety opartej na eliminacji pokarmów powodujących wysokie poziomy przeciwciał IgG, a nasileniem różnych zaburzeń zdrowotnych, m.in. zaburzenia żołądkowo-jelitowe, dermatologiczne, neurologiczne, oddechowe, psychologiczne, mięśniowo-szkieletowe. Wykazano, że aż 75% spośród badanych pacjentów odczuło korzystne skutki diety eliminacyjnej.
Jeżeli istnieje podejrzenie, że stosowana dieta może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, najłatwiejszym sposobem, aby się o tym przekonać, jest wykonanie testu na nietolerancję pokarmową w celu zidentyfikowania pokarmów powodujących przyczynę dolegliwości.

Wskazania do przeprowadzenia badania na nietolerancję:

* przewlekłe problemy żołądkowo – jelitowe: choroba Leśniowskiego-Crohna, biegunki, wzdęcia, zaparcia, zespół jelita drażliwego, mdłości, uczucie pełności, odbijanie;
* problemy skóry: atopowe zapalenie skóry, łuszczyca, sucha skóra, trądzik, świąd skóry;
* niepłodność;
* wysokie ciśnienie krwi;
* migrena, bóle głowy, zawroty głowy;
* problemy z nadwagą;
* ADHD (zespół nadpobudliwości psychoruchowej);
* syndrom ciągłego uczucia zmęczenia, wyczerpanie;
* cukrzyca typu II;
* fibromialgia;
* choroby reumatyczne;
* choroby zwyrodnieniowe stawów, bóle kręgosłupa, sztywność poranna;
* bóle mięśni, bóle stawów;
* choroby immunologiczne, np. choroba Hashimoto
* spuchnięte powieki, zaczerwienienie oczu, łzawienie oczu, skoki nastrojów,
depresje, nadaktywność, agresje, stany lękowe, osłabienie koncentracji.

Informujemy, że przeprowadzmy badanie na nietolerancje pokarmowe.

Więcej informacji: diagnostyka